便當加熱柜式機短短幾分鐘左右即可達到溫度要求，且不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。以VYS-8HO柜子為例：加熱（以650g/份為例）：12~15份/次加熱時間為6分鐘；（冷鏈5℃加熱至85℃）12~15份/次加熱時間為3分鐘（熱鏈30℃左右加熱至85℃），并且此設備在對便當的復熱過程中也能起到一種提香的效果，從而使便當吃起來口感好、味感佳，這是因為微波在對便當的復熱過程中，使物料中的水分子進行了分子運動，所以產生了提香效應。便當加熱柜式機是非標定制設備，外觀造形見圖，技術參數及報價僅供參考。威雅斯微波設備公司可以根據你的需求定制。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。